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Bucatini all’amatriciana e saltimbocca alla romana
Ci spostiamo al centro sud... Con bucatini all'amatriciana e saltimbocca alla romana! Buon appetito!
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Tra risotti e ossobuchi…
Una cena dalle tante tinte culinarie: ad iniziare dal giallo del risotto alla milanese per passare a quelli più pastello degli ossobuchi con piselli. Sapori e gusti caldi nel freddo…
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A “Suppa de buttego”… tutta da scoprire e riscoprire
In italiano è "zuppa di rana pescatrice". Noi in Liguria la chiamiamo "suppa de buttego". Ed anche in questo caso, un piatto molto tradizionale. Buon appettito a Cantagalletto!
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Febbraio, a tutta ribollita toscana!
Il secondo mese di questo 2025 inizia con una cena dal tradizionalissimo sapore toscano... Buon appetito!